FOOD CURATION
RESTAURANT
REI
最高峰の出会いを紡ぐ、
新たな食文化の起点
三田ガーデンヒルズに佇む「嶺」は
食文化の最高峰を探求する会員制のフードキュレーションレストランです。
山のいただき、すなわち物事の頂点を意味する「嶺」という名に込められたのは
食における無限の可能性との出会いです。
三田ガーデンヒルズに佇む「嶺」は
食文化の最高峰を探求する会員制の
フードキュレーションレストランです。
山のいただき、すなわち物事の頂点を意味する
「嶺」という名に込められたのは
食における無限の可能性との出会いです。
四季折々の旬の味覚を、様々なジャンルで。
全国各地の人気店が有期で入れ替わる、
キュレーション型のレストランで
特別な食事を提供予定です。
｢嶺（REI）｣でしか味わうことの出来ない
贅沢なひと時を、ご堪能ください。
四季折々の旬の味覚を、様々なジャンルで。
全国各地の人気店が有期で入れ替わる、
キュレーション型のレストランで、特別な食事を提供予定です。
｢嶺（REI）｣でしか味わうことの出来ない、贅沢なひと時を、ご堪能ください。
EVENT SCHEDULE
EVENTSCHEDULE
2025年 04月
児玉シェフ・高津シェフ コラボ
REI Special Collaboration
4/12(土)
4/13(日)
ALTER EGO
ALTER EGO alla carta
4/17(木)
4/18(金)
薪焼豚のせマンガリッツァ豚骨ラーメン 豚まんセット
4/18(金)
4/19(土)
4/20(日)
ALTER EGO Special Course
4/19(土)
4/20(日)
中国菜 Guu
おまかせコース
4/23(水)
4/24(木)
4/25(金)
鎌倉 北じま
おまかせコース
4/26(土)
4/27(日)
2025年 05月
respiracion
おまかせコース
5/15(木)
5/16(金)
5/17(土)
pesceco
satohama gastronomy
5/26(月)
5/27(火)
開催予定
成生
シンプルズ
鮨 はしもと
馳走 西健一
なかむら
茶懐石温石
日本料理 FUJI
齋華
祇園やまぐち
伏見町 栫山
壱（にのまえ）
壮士
f （エッフェ）
鎌倉 北じま
日本料理 たかむら
Villa della pace
枯淡
グルマンディーズ
鮨 心白
and more...
